1) Производить пуск, остановку и поддержание оптимального режима работы холодильной установки. 2) Обслуживать все холодильное оборудование, согласно действующих инструкций, строго соблюдать установленный температурный режим в камерах холодильника. 3) Пополнять системы хладагентом, заправлять компрессоры смазочным маслом.